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    米粉というと高級なイメージがありますが、HAIKI★の商品はリーズナブルな価格で購入できるので、とてもありがたいです。また、小麦粉と比べて栄養価が高いため、健康志向の人にもおすすめできます。

    1 HAIKI ★ :2023/04/04(火) 22:15:37.67ID:7hZT0JYT
    価格が高いのが普及のネックだった米粉。ウクライナ戦争を受けて値上がりした小麦粉と一部で逆転現象が起きている。「値ごろ感」だけでなく、品質向上や小麦のグルテンを避ける健康志向も背景に需要は伸びている。この先、製粉コスト低減も見込まれ、製品価格の低下がさらに需要を呼ぶ好循環も期待できそうだ…

    続きはソース元で
    https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFE239G80T20C23A3000000/

    【「米粉ブーム到来!?」健康志向に強みを発揮する米粉商品が人気急上昇】の続きを読む

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