1 ガーディス ★ :2019/09/10(火) 06:56:42.84 ID:boPzLUwZ9.net

2019年9月9日 22:56

日本酒「獺祭」を造る旭酒造(山口県岩国市)は9日、本来のアルコール度数と異なる獺祭を出荷したとして、一升瓶と四合瓶の計約26万本を自主回収すると発表した。健康への被害などの報告はないという。

自主回収するのは4、5、7月に製造した「純米大吟醸 磨き三割九分」「純米大吟醸45」「等外」「等外23」の4銘柄。

製造工程で、発酵終了後にアルコール度数約17度の原酒に加水して16度に調整するはずが、担当者がかき混ぜる作業を怠ったため、17度程度と12度程度の酒を混在して出荷した。今月8日に社内の聞き取り調査で発覚した。

桜井一宏社長は取材に対し「製造工程全てを見直し、皆さまに信頼していただけるようにしたい」と語った。

回収方法について、近日中に旭酒造のホームページや新聞広告で告知する。
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO49603240Z00C19A9ACY000





15 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:59:23.70 ID:bb1sjjce0.net

>>1
過大評価されすぎの酒!安倍が悪い


67 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:21:01.81 ID:LkiMTlmG0.net

>>1
社内調査じゃなくて客からのクレームで発覚したのが本当ではないかな
流石に12度の日本酒だと味が違い過ぎてクレーム来てもおかしくない


2 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:57:03.89 ID:if4ButAY0.net

ダサい


38 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:08:05.17 ID:ttxLE/he0.net

>>2
ちっ
はえぇ


3 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:57:43.39 ID:jywYYiKs0.net

回収したのをよく混ぜて瓶に詰めてまた売るのかな


12 :2019/09/10(火) 06:59:12.92 ID:bFCyrUV+0.net

>>3
  Λ,,,,Λ
 ( ・ω・)そうニダ


4 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:57:44.36 ID:liJIcRWp0.net

今どき手作業でやってるからだよ


7 :2019/09/10(火) 06:58:38.09 ID:bFCyrUV+0.net

>>4
  Λ,,,,Λ
 ( ・ω・)自動化したとか自慢していたのは何だったのか?

  Λ,,,,Λ
 ( ・ω・)山口の*チョンの言う事は信用できんわ


53 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:13:52.03 ID:Fr6/RWSh0.net

>>7
獺祭は実質富士通が作ってるよね


72 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:22:35.74 ID:nb22tCO60.net

>>53
ワロタww
プログラミング酒だからなあ
獺祭信者はウザイし


8 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:58:51.74 ID:hKGZj3Ut0.net

捨てるなら安く売ってくれ


28 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:03:50.50 ID:W8Z1FPBo0.net

>>8
捨てる訳ねえじゃん。
度数違ったって*わけじゃなし。


9 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:59:04.85 ID:ovFXsRUc0.net

正直者だね


20 :2019/09/10(火) 07:00:06.48 ID:bFCyrUV+0.net

>>9
  Λ,,,,Λ
 ( ・ω・)放置すれば違法になるんじゃないのか?

  Λ,,,,Λ
 ( ・ω・)アルコールは


10 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:59:08.29 ID:RFh2Zimb0.net

> 発酵終了後にアルコール度数約17度の原酒に加水して16度に調整するはずが、
> 担当者がかき混ぜる作業を怠ったため、
> 17度程度と12度程度の酒を混在
アルコール度数というか味の問題だろ
薄い部分クッソまずいだろ
想像すりゃわかるんだから
最初から正直に書け


74 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:22:53.57 ID:wc7s6pOr0.net

>>10
恥ずかしすぎる(笑)


16 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:59:23.83 ID:DBQxoA/m0.net

それでもいいよ
獺祭Liteとか名前変えて安く売って


71 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:22:06.66 ID:Gqvq/aeh0.net

>>16
ニセモノとかじゃないし、健康被害もないのなら、訂正シールでも貼って売れんのかね?
まあ、下戸の俺が心配することじゃないが


19 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 06:59:57.21 ID:cfoGku7m0.net

かき混ぜる工程を怠ったというとなんとなく手作り感があるけど
実際は攪拌は機械でボタン一つだったりしてな


84 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:27:14.59 ID:R2919nBs0.net

>>19
ここはもう蔵じゃなく工場だからな


22 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:00:21.28 ID:4pO/5EgS0.net

杜氏のいない蔵は責任体制が曖昧なんだろ
サラリーマンじゃあポカミスも致し方ない


50 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:13:08.93 ID:Wi77blVP0.net

>>22
官僚体質の酒蔵とか嫌だなぁ


26 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:02:22.30 ID:Y8swskbf0.net

やたら叩かれるけど日本酒素人にはベストな酒だろ
シンプルで誰にでも分かりやすい美味さ
ここからスタートして自分好みの日本酒にシフトしていく
日本酒界のマクドナルド獺祭


33 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:04:49.61 ID:rKCjuMkg0.net

>>26
確かにそういう印象の酒だね
中途半端な自称日本酒好きが叩くけど
入り口の機能としてこれでいいよね


81 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:25:59.52 ID:CBKtGN+50.net

>>26
一番安いのは普通に安くてうまいしな
過剰に叩いてる連中は逆張りしたいだけ


87 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:28:51.95 ID:R2919nBs0.net

>>26
日本酒入門にはいいよね
山陽新幹線の車内販売でも売ってたから、気軽に試せるし


30 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:04:34.76 ID:y9sIRqjd0.net

>>10
*なの?


35 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:05:35.02 ID:RFh2Zimb0.net

>>30
おまえの言いたいこととか全部わかってるから
*アホ


37 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:07:41.74 ID:y8+uDbkB0.net

>>35
アホ丸出しwww 顔真っ赤wwwwwwwwwwww


45 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:10:53.66 ID:w9OwD4uV0.net

当たり付きとか言って安く売ってくれ


61 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:18:47.51 ID:URPci7K00.net

>>45
濃いのが当りか?
当り以外は薄い日本酒・・・は不味いぜ


52 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:13:42.29 ID:iYMY8pFo0.net

最近スーパーでも売るようになったけど定価より何割か高いな


62 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:19:03.98 ID:zq3G1Squ0.net

>>52
正規ルートでないとこから仕入れてるからだよそれ


98 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:31:35.08 ID:R2919nBs0.net

>>52
高いのは正規ルートの仕入れじゃないから買うなと以前呼びかけてたな>獺祭


64 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:19:16.48 ID:hAZYkOp80.net

安倍の地元wwww


65 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:20:14.71 ID:IPopmf3G0.net

>>64
岩国は広島側だから地元ちゃうで


68 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:21:10.98 ID:JfOwqKLO0.net

>>64
マゼマゼするニダ


75 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:23:33.57 ID:JfOwqKLO0.net

おれも生酒を買ったらあたりを引いたことがある
あまりにも美味しすぎてアル中になりそうだった
翌週に買いに行ったら、元のただの酒に戻ってた


80 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:25:14.14 ID:HYGZv5O80.net

>>75
このレスの意味が酒飲まない俺にはわからん
どういうこと?


100 名無しさん@1周年 :2019/09/10(火) 07:31:58.44 ID:JfOwqKLO0.net

>>80
売ってる酒でおいしいと思えたものは
その酒以外には飲んだことがない
半世紀生きてこの結果
それほどうまかった
ふつうの酒でアル中になる奴らの舌がわからん