1 記憶たどり。 ★ :2019/08/18(日) 14:04:33.74 ID:78HF7eei9.net

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190817-11000235-maidonans-life

「カツ丼大やめます」ー。

連日熱戦が繰り広げられている兵庫県西宮市の甲子園球場近くにある、超デカ盛りカツ丼で有名な老舗
「大力食堂」に、今年、そんな貼り紙が掲げられた。「お腹を空かせた高校球児のために」と1966(昭和41)年の
創業以来続けてきた「名物」に何があったのか。高校野球ファンで賑わうお店を訪ねた。

店は甲子園球場の西側にある「新甲子園商店街」の一角にある。昔懐かしい店内には、
壁一面どころか天井にまで色紙が貼られ、高校の部活から往年の名選手、沖縄から韓国、台湾からのお客のものも。
「壁が埋まってしもて、天井に貼ろうと思ったんやけど、脚立から落ちてしもてな。2階にもまだ50枚ほどあるけど、どないしよかと…」。
店主の藤坂悦夫さん(81)が朗らかに笑う。

大盛りカツ丼(正式には「カツ丼大」)は、そんな藤坂さんの愛が詰まった「名物」だった。
兵庫県北部にある八鹿町(現養父市)の農家で育ち、神戸・元町の食堂で8年間丁稚奉公をし、腕を磨いた藤坂さん。
「その頃の都会の食堂いうたら、量はそない多くないのに結構高うて。土方や人夫の人らはものすごくお腹がすいた。
わしは百姓育ちやったから、驚いてな」。21歳で独立し、この地で店を開いたとき、「小遣いで食べに来る高校球児も気軽に来られて、
満腹になれるように」と「カツ丼大」を作った。

ご飯の量はなんと2.8合。茶碗一杯が約0.4合というから、ざっと7杯分。たっぷりの出汁で玉ねぎを煮込み、カツを入れて出汁を吸わせたら、
特大卵を溶いてとじ、かける。テーブルに届いた時点で既にどんぶりからあふれているので、崩れないよう注意しながら、
スプーンでお椀に移しながら食べた。この味とボリュームで700円(途中からは原材料費の値上がりで800円に)という脅威の安さ。
採算はギリギリだったが「お客さんはわざわざここまで足を運んでくれとる。儲けは二の次。良かった言うて帰ってもらえたら」。
そんな人柄も魅力で、店は繁盛し、年に何度もテレビ局の取材が入った。

だが、雲行きが変わってきたのは数年前から。「大」を頼んでは、半分以上残して帰る客が相次ぐようになった。
「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな。残った分はほ*しかないけど、お米もお金ももったいないやろ…。
それ見とったらおっちゃん、何かもう、情けのうなってな…」と肩を落とす。

毎朝7時過ぎには店に入り、出汁を引き、高校野球シーズンは90キロ近い米を洗い、100枚以上のカツを揚げてお客を出迎えた。
定休日も年末年始ぐらい。年も重ね、立ち仕事で痛めた腰が悪化しながらも「お客さんのために」と続けてきたが、半年ほど前
「もうやめどきや」と決意したという。

今出すのはかつての「小(並)600円」のみ。それでもご飯の量は1合以上ある。高校野球観戦後に初めて訪れたという
東京都の池田正治さん(71)は「テレビで『大』を見て来たが、これでも十分過ぎるぐらい腹一杯」とお腹をポンポンとたたき、
「こんなお店は今どきもう珍しい。『大』が無くなったのは残念だけれど、マスターの気持ちを考えると、辛い」と話す。

「お客さんには『えっ、やめたんですか』とびっくりされるけどな」と藤坂さん。記者が「もしお残しが減るなら、復活もあり得るんですか?」
と尋ねると、「ない」と一言言って、悲しげに笑った。


押しも押されもせぬ看板メニューだったのに…

(出典 lpt.c.yimg.jp)


デイリースポーツの人気コラム「松とら屋本舗」でも紹介されたカツ丼、メガ盛りをはるかに超える量

(出典 public.potaufeu.asahi.com)


前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566086340/
1が建った時刻:2019/08/17(土) 18:44:20.85





52 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:37:24.29 ID:fE/2zy3p0.net

>>1
引退しろジジイ


8 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:09:18.79 ID:SKiPCkNq0.net

「スマホいうんかな。
作文臭がする。
スマホぐらい知っとるやろ。


95 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:16:38.70 ID:/pMNdemB0.net

>>8
知らないって意味じゃなくて溜めただけじゃないの


14 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:12:43.85 ID:dsoYt2XG0.net

儲からないからやめただけ
変な言い訳みっともないよ


16 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:14:24.87 ID:09Qn1Nog0.net

>>14
原材料想像するだけでも採算度外視でしょ
かなりギリギリかと


21 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:18:18.11 ID:wiTcH9fj0.net

>>14
今までは儲からないのにやってたんだ、お前などに理由はわからない


17 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:14:33.91 ID:w3DY2p860.net

残したらコンダラひいて甲子園球場一周してもらいます


72 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:55:32.40 ID:XoqWEHIM0.net

>>17
重いコンダラ


25 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:21:11.01 ID:A+CAStpE0.net

残す残さないは客の自由だとか言い出す*、絶対いるよねw


47 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:35:02.85 ID:ZakUpIRF0.net

>>25
そうだよーってか知ってて書いてるでしょw


27 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:21:44.91 ID:hbbziDvi0.net

>記者が「もしお残しが減るなら、復活もあり得るんですか?」
>と尋ねると、「ない」と一言言って、悲しげに笑った。

やっぱ単に老齢のせいでね???


30 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:24:05.56 ID:XT5w219m0.net

>>27
記者が目の前で残したんだよきっと(´・ω・`)


33 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:25:28.33 ID:hbbziDvi0.net

>>30
で、個人でやってるインスタのために画像だけてんこ盛りでgetしていった??


31 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:24:32.16 ID:wiTcH9fj0.net

>>27
そもそも客が改心してマナーが良くなることが無いと思ったから迷いなくそう答えたんだと思うよ


38 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:27:22.50 ID:hbbziDvi0.net

>>31
そうかなあ??
俺的にはこの記者がインスタ映えを叩けば売れる!
つう感じで一部分を膨らませたように、、、


44 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:32:26.94 ID:wiTcH9fj0.net

>>38
インスタ映えがマナーのないことを度々やら*のは事実だろ?


51 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:36:38.89 ID:hbbziDvi0.net

>>44
そりゃ間違いねえだろうなあ。
で、想像するに

記者「最近は写真だけスマホで撮って残すでしょ?ね?ね?」
爺さん「…まあ…あったわな…」
記者「(よっしゃあああ!)そりゃいやになってやめたくなりますよね?」
爺さん「(え??写真取られて残されるだけで??)…腰も痛いし…」
記者「どうもでしたあああ!」

みてえな感じがしてならねえ


53 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:40:03.30 ID:wiTcH9fj0.net

>>51
それじゃ記者の言葉がきっかけでやめたみたいじゃん
大盛りやめたから取材に行ったはずなのにそれはナイナイ


56 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:42:53.27 ID:hbbziDvi0.net

>>53
いや、別にマスコミを叩きたくて俺は書いてるわけでなくて
(そうとられても仕方ねえ書き方してるぜワッショイw)

まず「大盛りの店の閉店の情報」

そこに行った記者がひらめいた!
そこから俺の書いたような記者のためにする議論の犠牲に
された爺さん、つう憶測の世界


60 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:45:13.18 ID:78HF7eei0.net

>>56
お前の憶測の世界など知らんわ。
お前が使っているボロっちいパソコンにも、「メモ帳」ってソフトがついているだろう?


62 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:48:36.86 ID:hbbziDvi0.net

>>60
憶測全否定したら2ちゃんとか5ちゃんつまらねえじゃねえかよ??www
てか後半の意味わかんねえ??
誰か教えてくれ


28 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:22:52.74 ID:54Y1keCs0.net

完食したら800円、残したら8000円でいいんじゃね?


37 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:26:55.95 ID:78HF7eei0.net

>>28
だからカネの問題じゃねえんだよ。人間性の話である。


41 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:29:44.52 ID:54Y1keCs0.net

>>37
高額料金にすれば写真目当ての残しそうなやつはそもそも頼まなくなるだろ
バカ除けにはこれで十分


57 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:43:03.20 ID:ozD72Zv/0.net

>>41
5人くらいで来てシェアして頼んだりするんだよ、こういう*どもは


43 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:31:53.07 ID:ROvJXaPu0.net

食い切れるものを注文する事すらできないのか蝿共は


45 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:34:16.39 ID:78HF7eei0.net

>>43
むしろ、食い切る気がハナっからなくて注文するが蠅なんだろう。
タピオカでもそうじゃん。「えー、飲んだらカロリー高いしー」


48 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:35:42.87 ID:Gvj7R6lE0.net

>>43
食べきれないほどの大盛りを写真にしたいのに
それを食べきったら意味ないじゃん
その料理の存在する意味を否定してるじゃん
*なの?


58 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:43:37.53 ID:WX4eZiGz0.net

>>48
店側はこの量を完食出来る客に対するサービスメニューとして販売していたはず
食べ切れないほどってのが存在意義というのは見当違いかな


64 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:51:18.32 ID:Gvj7R6lE0.net

>>58
ならそんな一部の人間しか対象にならない商品を作らないでほしい
世の中は普通の人がほとんどだから


66 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:52:58.80 ID:Y7ebJ3J40.net

>>64みたいなのは外食しない方が他人に迷惑掛けずに済むし自分も満足出来る


68 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:53:25.68 ID:qCgPAA7Q0.net

>>64
お前も普通とはかけ離れた思考してるな


71 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:54:41.64 ID:q7J1Uh100.net

>>64
お前この店行ったことないやろ
*は黙っとけ


75 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:57:37.86 ID:WX4eZiGz0.net

>>64
立地と大盛りメニューが作られた経緯をきちんと読め
金持ってない運動部連中や肉体労働者用なんだよ本来は
全国チェーンで同様のことやったなら店側がおかしいと言えなくもないが、特定地域の個人店であれば常連用に特化したメニューが作られてもおかしくはない

まぁテレビに出たってのは悪手だったとは思うがな


59 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:44:25.70 ID:LoP1VGn90.net

飯の写真撮る奴なんてろくな奴いない


67 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:53:25.42 ID:UwoZMsDa0.net

>>59 ほんまほんま

(出典 zephyrus.jpn.ph)


70 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 14:54:35.33 ID:U8PN+TSR0.net

>>67
麩が多すぎw


96 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:17:39.91 ID:ROvJXaPu0.net

>>67
それ、酒じゃなくてエタノールだぞ


81 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:03:08.79 ID:TPc9ZCoi0.net

残すという感覚が分からん
残してもいいと教えられて育ってきたのか?


83 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:05:04.54 ID:NBix8iQk0.net

>>81
こんなきたねーの食えない

(出典 ueo.pupu.jp)


90 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:09:18.61 ID:Ou612Tw90.net

>>83

インスタ映えするらしい??なら画像見たかった
THX


98 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:20:09.75 ID:zk7PA/j+0.net

>>81
昔はその考えだったけど自分の体調が気持ち悪くならないことの方を優先するようになったわ
だからはじめから小盛にしてるけどな


84 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:05:21.71 ID:y/GvWrH10.net

興味本位で注文されて、半分以上を食べきれないで残されたら、
作る側は悲しいよ。

食えない分は詰めてもらって、持って帰って食えよ。


89 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:09:16.44 ID:U8PN+TSR0.net

>>84
この時期それやったら100%腐るわ


92 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:10:47.38 ID:J8BloLyW0.net

普通のカツ丼食おうぜ

(出典 i.imgur.com)


93 名無しさん@1周年 :2019/08/18(日) 15:12:12.35 ID:GdR6UXC80.net

>>92
美味そう