栄養摂取とおいしさを同時にかなえる完全栄養食「All-in シリーズ」 - IGNITE(イグナイト)
栄養バランスのとれた食事を毎日摂ることは難しい。 「完全栄養食」のニーズが高まる現代において、1日に必要なすべての栄養1/3量を配合した「All-in PASTA」シリーズが ...
(出典:IGNITE(イグナイト))



(出典 www.ryoko-net.co.jp)


子どもの食と栄養

(出典 Youtube)


1食分のパスタに13種類のビタミン

1 774号室の住人さん :2019/04/05(金) 17:40:44.39 ID:YMki7AW3.net

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 130【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1553061183/





4 774号室の住人さん :2019/04/05(金) 23:32:50.39 ID:mCBdLKgo.net

>>1
おつです ありがとうございます


5 774号室の住人さん :2019/04/05(金) 23:36:46.92 ID:XNxAy20p.net

>>1
お疲れカツカレー


8 774号室の住人さん :2019/04/05(金) 23:43:58.44 ID:23xC0/6g.net

えのきは毎年確か5月くらいに格段と安くなるけどなんなんだろう
その期間だけ1つ30円とかで売り出すんだよな
逆に冬は高い
需要の問題か?


30 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:38:52.94 ID:La/fd5U6.net

>>8 エノキ農家は冬が出荷時期で、古い菌体を乾かしてボイラーデ燃やして温度を取っている。
最近はも乾燥する場所が必要だとかで、石油も使っている。
>>10 俺の場合には、
食物繊維の供給源は、スパゲティがほとんど、社員食堂の米、社員食堂の汁(具が野菜)、自宅での臭い付けの野菜類。
乾燥ワカメはほとんど使っていない。1日放置が必要な切り干し大根、パラパラ目分量投入の乾燥ねぎ。
>>22 つゆは、食塩1%、いの一番0.5%か味の素0.5%(前者が80度ぐらいで食べる場合、後者が室温程度で食べる場合)に
乾燥ねぎパラパラ入れていれば、大体食える。

トマトジュースは
https://www.kagome.co.jp/products/drink/A7255/
を見ればわかる通り、炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸カルシウムなどを入れて酸角を取っている。
酸味が弱い品種が加工トマトとはいえ、それでも酸っぱいわ。


35 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:53:24.94 ID:U40qoOTF.net

>>30

原材料の産地
アメリカ、ウクライナ、オーストラリア、スペイン、中国、チリ、トルコ、日本、ポルトガル!

無理
ウクライナは無理だわ
チェルノブイリじゃん最悪
カゴメのトマトジュースはウクライナのトマト入り!!!!
最低


38 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:04:00.35 ID:La/fd5U6.net

>>35 >ウクライナ
だけ注意していると、ろくなことはない。
牛肉で測ったらば、米国産が一番高い。
スペインは、ウラン鉱山があるし
米国は、大気圏核実験の影響で全国的にウラン汚染を受けている。
トルコはチュニジアに次いでスパゲティの線量が高かった。
日本の福島の漏れに関係して、諸外国でも結構漏らしたみたい。そうでないと、日本に集まる海外産食品の短期間での線理宇上昇が説明できない。


41 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:15:49.28 ID:U40qoOTF.net

>>38
トルコとチュニジアのパスタ
それだってウクライナの麦を混ぜてるからだよ


42 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:25:27.13 ID:La/fd5U6.net

>>40-41 それで、原産国の表記では追いつけないから、自分で測るのが一番たしか。
たとえ、10の感度が必要な時に100の感度の機械しか持っていなくても。
1桁感度を上げる方法はご存知ですね。


45 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:45:43.98 ID:U40qoOTF.net

>>42
さすが放射脳の長文バカ
個人が持ってるような100万以下の機械じゃ測れないよ
バカはバナナでも測ってろ


10 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 01:53:19.76 ID:w3nV/skL.net

このスレ民は食物繊維なにで補ってるんだ?


11 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 01:59:42.44 ID:62eVyS5V.net

>>10
芋類、押し麦、きのこ類、グラノーラ、豆類
なんでも取れるだろ


13 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 06:45:23.60 ID:tZo8CU9J.net

いちおつ
手打ちきしめん、具は基本のセット
安くて美味いと思うんだが手打ちうどんを真似する奴が湧かないのは不可思議だわ

(出典 iup.2ch-library.com)

>>10
乾燥ワカメだな、これがコスパ最強


16 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 07:22:54.84 ID:U40qoOTF.net

>>13の手打ちきしめんが小麦粉150g=15円
>>14は麺200g18円または9円とかで買う

手間考えたらやっぱ買うかなぁ
>>13は毎回いちいち打ってるの?それともまとめて打って冷凍?
茹でる時間も手打ちだとちょっと長かったりするから手間だよね


17 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 07:44:36.89 ID:0d3hNP1Z.net

>>13はキャバクラに行きたいって欲があるから毎回手打ちうどん作れるけど普通の人は無理なんじゃ...
あと小麦粉150g15円は相当安いね


20 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 08:21:04.09 ID:zX4m2AjG.net

>>13
ダシはどうしてるん?


14 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 06:52:08.92 ID:KZ8O0/FE.net

手間かかるしなぁ...
あとは200g18円、元気なら9円とかで買えるし
https://www.nisshin.com/entertainment/komugiko_club/kihon/01/


15 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 06:58:33.86 ID:tZo8CU9J.net

>>14
>200g18円
いやそれ安くないぞ、茹でうどん200gは約250Kcalしかない
俺は一食あたり小麦粉150g=15円でがっつり食うけど麺だけで550Kcal以上とれるよ
つまり一食20円以上違ってくるというわけ。一か月では相当差が出るだろ


18 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 07:53:03.69 ID:d3oNq0a3.net

うどんを自作して1食15円とか涙ぐましい節約をしてるくせに、
その節約した金をキャバクラ通いでドブに捨ててるのか。
やっぱりこのスレってバカばっかりなんだなwww


21 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 08:39:01.57 ID:U40qoOTF.net

>>18
節約した金を何に使いたいかは個人の自由じゃん
キャバだろうが*だろうが車だろうがバイクだろうが親への仕送りだろうが好きにしたらいい
逆に>>18は何に使ってんだよ


23 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 08:45:28.34 ID:d3oNq0a3.net

>>21
キャバクラって*遊びとしては中途半端だろ。
金がかかる割に本番も出来ないし、女と会話して盛り上がりたいんだったらアホな女が多くて物足りないし。
まあお前の言う通りで他人の金の使い道なんかどうでもいいんだけど、
俺だったらキャバクラっていう選択肢は無いなってことを言いたいだけ。


22 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 08:39:17.61 ID:d3oNq0a3.net

普通に1リットル198円のめんつゆを希釈して使ってるんじゃね?


28 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 09:37:13.94 ID:zX4m2AjG.net

>>22
市販のツユなんて使ったらツユだけで1食30円ぐらいかかりそうだね


26 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 09:02:08.18 ID:hlzIZbUS.net

食費1万に抑えたい人が多いだけであって、みんなが貧乏なわけじゃない
俺だって貯金1000万くらいしかないけど、食費抑えたいだけ


94 774号室の住人さん :2019/04/07(日) 02:00:21.31 ID:mZaUS3nZ.net

>>26
ナマポの嘘レス


27 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 09:06:14.27 ID:IYH4GAo8.net

441 名前:774号室の住人さん [sage] :2019/03/27(水) 05:52:51.22 ID:MeRESalO
月末の定例金欠を乗り切るまではひたすら手打ちうどん
朝と夜がワカメうどん、一食20円~30円
昼は職場に業務スーパーのBA!とかいうシリアルバーを持ち込んで凌いでいる
BA!を買い溜めしていたんだけど味はともかく金欠時の非常食には役立つな


うどんは本当に金ないのにキャバクラ行くからなぁ...


29 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:25:13.39 ID:W+hWgR6A.net

>>27
パスタのが安いよな?

健康食品生活はカロリー不足で死にそうになる


33 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:48:35.93 ID:La/fd5U6.net

>>29 
俺の場合、小麦粉主体だから、どうしてもフィチン酸濃度が高く、亜鉛が不足気味になる。
亜鉛は、健康食品で供給する500円/(14mg*60錠)するしかないわ。大体3日に1回ぐらい(2-3円/日)だけれども。
今のところ、これよりも低価格な亜鉛が見つかっていない。


37 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:59:18.17 ID:W+hWgR6A.net

>>33
ほい
https://www.myprotein.jp/sports-nutrition/protein-meal-replacement-blend/11324199.html


43 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:38:19.11 ID:+GmT0Vgj.net

>>33
亜鉛だったら大豆で摂れるんじゃね?
きな粉に豆腐に納豆…ここの必須アイテムじゃん


53 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 12:35:15.67 ID:La/fd5U6.net

>>43 長時間になければならず、薪ならばともかく、ガスではガス代が高くてダメ。やめた。
>>44 そうじゃなくて、今日土曜でヒマだから、前レス後にかかれたものに記した。
>>45 エネルギー分散をやらないで、全ガンマーで測れは安く上がるわ。
>>50 水分活性を0.9以下、水分量を13.5%未満に下げれば虫は出ないし、カビも生えない。
ただ、水分計が10万ぐらいするんだよな、水分活性だとはかりもいるから17万位+消耗品がいる。
かといって、110度恒量だと水分計の値と5ポイントぐらいずれる。オーブンで110度恒量やっても無意味。


56 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 12:59:54.07 ID:U40qoOTF.net

>>53
全ガンマで測る意味がまったくない
バナナでも測ってろ

>>55
玄米は虫はわきにくいし劣化もしにくい
玄米を30キロの茶色い袋で買ってるけど虫わいたことないよ


58 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 13:04:42.25 ID:d3oNq0a3.net

>>56
だから前スレで米に虫が湧いて逆ギレしてる奴がいたんだってば


61 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 13:19:11.31 ID:U40qoOTF.net

>>58
それ汚い部屋とか湿気がたまるカビ臭い部屋なんじゃないの


59 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 13:06:50.22 ID:La/fd5U6.net

>>56 法規制の内容でやるには無意味だけれども
自分で、好き勝手に基準を作って、購入品を規制するのは、憲法に定める自由権の行使で、法的問題はない。
ハンドバックの皮に養殖わに革を要求したり、合成側を要求したりする程度の内容。

>茶色い袋で
米出荷用の袋ね。何か揮発成分が混ざっていて、1年間だけはかびない。
自家消費分も出荷袋を使っている農家がある


31 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:39:18.77 ID:UCbwpbKC.net

キャベツを毎日1/2玉食うようになってからはめっちゃ快便だわw


32 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:44:25.62 ID:MCYTvkqV.net

>>31
よくそんなに食えるな
炒めて嵩減ってもそんなに食えんわ


36 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 10:54:54.75 ID:CVnWcYnF.net

どこに炭酸ナトリウムとか書いてあるんだよ


39 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:07:29.55 ID:La/fd5U6.net

>>36 >炭酸ナトリウムとか書いてあるんだ
書いてないよ。nhkの報道でphを調整している、というのがあったから。
タンサンソーダを使っているか、重曹を使っているかは知らぬ


40 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 11:08:35.91 ID:UCbwpbKC.net

どんな食品、食材も多少の汚染はある
各国の安全基準もあるから毎日、それも基準の10倍とか100倍でも食べない限りは問題ない
安全基準は物質×摂取量であることを理解していれば大半の議論は意味がない


50 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 12:18:11.58 ID:d3oNq0a3.net

1人暮らしで米を30kg買ったら保管中に虫が湧いて全滅だよ。
典型的な安物買いの銭失いだな。


54 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 12:37:00.32 ID:+GmT0Vgj.net

>>50
戦前までだったら1ヶ月の消費量だぞ
1日6合食って必須エネルギーの8割以上を補うという


66 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 17:09:00.17 ID:i1oMuY47.net

安く変えてほんと助かる

にんじん 大7本(1350g)50円
玉ねぎ 小11個(1250g)100円
しいたけ 中8個(180g) 100円
レンコン(490g) 100円
小松菜(220g)20円

しいたけは中国産、人参はB品、その他は国産

(出典 i.imgur.com)


90 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 21:54:08.11 ID:JTYMNz8R.net

>>66
安いなぁ羨ましいわ
人参1kg越えで50円ってヤバすぎる


92 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 23:29:58.38 ID:MsQRdw54.net

>>66
去年の12月から自炊初めてまだ旬の価格知らんけど、倍以上違う
ちなとうほぐ

重さ解らんがタマネギはよく行くスーパーで冬の間ずっと小4つで98円位だった


72 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 18:10:25.18 ID:IB8qpmms.net

ナスは栄養があんまりない


74 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 19:13:58.09 ID:tddWVg/X.net

>>72
そうなんだ


76 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 19:21:25.03 ID:aCooSqtP.net

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85 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 20:45:49.65 ID:XvAfVZ8Y.net

>>76
手数料無料って良いよな


79 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 19:56:08.57 ID:V5M5+Mfk.net

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84 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 20:45:41.25 ID:Bq941BDH.net

>>79
普通に便利なやつ


87 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 20:55:34.59 ID:CGB3LIGX.net

自演バレバレでわろ


88 774号室の住人さん :2019/04/06(土) 21:28:25.99 ID:XD0KpMr/.net

>>87
あのアフィカスは他の板でもやってるからな


97 774号室の住人さん :2019/04/07(日) 03:34:08.98 ID:AKOTvqEB.net

揚げ浸しは油がな・・・
少量ならいいけど


98 774号室の住人さん :2019/04/07(日) 07:19:31.98 ID:GwPhKzdR.net

>>97
油がいいんじゃないか